중국 미식 여행과 연관해 가장 많이 언급되는 도시는 상하이다.
상하이에서 한국인들의 필수 코스로 이야기되는 양꼬치 맛집 '헌지우이치엔'을 통해
한국인이 만족스러워 하는 중국 식당의 요소를 살펴보자.

Source | Sometrend, X&Community&Instagram&Youtube, 2024.01.01 ~ 2025.07.31

웨이팅부터 퇴장까지 간식을 제공하거나, 양꼬치를 굽는 동안
더위에 맞설 쿨시트를 제공하는 등 재미있으면서도 세심한 배려가 있다.
그리고 이것이 곧 여행객에게는 하나의 콘텐츠가 되어, SNS에 인증샷을 업로드하는 바이럴 요인이 된다.

에디터도 올해 6월에 상하이를 다녀온 바 있다.
난징동루 제일백화점에 입점한 '헌지우이치엔'을 고등학교 친구들과 방문했다.
위챗페이 앱으로 웨이팅을 오후 4시쯤 걸어두고 한참이 지난
9시가 돼서야 매장을 방문했으나, 아직도 차례가 남아있었다.
몸은 피곤했지만 매장 앞 대기자를 위한 의자, 한국어로 쓰여진 안내판,
대기 손님들에게 주는 아이스크림, 그 모든 것이 친절해 보였고 오히려 기분이 좋아졌다.

이게 진짜 환대가 아닐까 싶었다.

( 영업전략실 O선임의 친구들 )

매장 입장 후에는 쿨시트를 이마에 붙이고 양꼬치를 먹는 모습을 인증샷으로 남겼었다.
우리 테이블만 그런 게 아니라, 모든 관광객들이 그러고 있었다.

정말 사소한 것일지라도 즐거움만 있다면 SNS에 올리고 싶은 욕구를 자극하는 것 같았다.

Q 한국의 '헌지우이치엔'을 만들 수는 없을까🧐

에디터가 방문했었던 제일백화점의 일반 매장들은 텅텅 비어있었지만,
헌지우이치엔만은 사람 발 디딜 틈도 없이 많은 인파가 웨이팅을 하고 있었다. 
헌지우이치엔 사례를 본받아 도입할 수 있는 서비스들이 없을까?
혹은 입점을 고려해볼만한 유사한 MD는 없을까